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    你知道廚具應該怎么保養嗎

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    你知道廚具應該怎么保養嗎

    發布日期:2018-05-22 作者: 點擊:

      隨著人們生活水平的提高,越來越多的現代廚房用具,雖然可以給我們的廚房生活帶來很多便利,但廚房用具每天油煙的侵蝕下,也帶來了一些清洗和保養的問題,那我們應該如何分類維護這些常用的廚房用具?


        鋁電器:因為鋁容易與其他東西發生反應,鋁器具在使用后必須立即清洗和烘干.鋁制品使用時間長,表面會變黑.你可以在鋁里煮西紅柿、皮革和其他水.西紅柿含有大量的果酸,它們能與氧化層和油脂污染反應,并去除它們.


        鐵制器具:鐵制器具堅固耐用,熱均勻,有益健康.使用前,在平底鍋表面涂上薄薄一層植物油,然后在火上晾干.無論是鐵鍋、平底鍋還是平底鍋,使用后要擦干,以免生銹.如果鍋或盆生銹了,你可以放一點植物油,用一百干凈的絲綢把它擦掉.


        銅炊具,由于銅的分子結構已成為一個完美的導熱材料以及從火鍋加熱均勻、熱鍋的底部,使食物的熱量分布從上到下均勻快速加熱,使食物的最低水分的損失.


        擦洗時,卻會損傷錫青銅鍋或鍋的內部涂層,因此,清洗時,可在熱水器中清洗,然后用醋和鹽水混合清潔外部清潔,也可使用專用清洗銅炊具清潔劑.


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