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    1000人工廠食堂廚房工程應該怎么配置廚具設備?

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    1000人工廠食堂廚房工程應該怎么配置廚具設備?

    發布日期:2019-12-09 作者: 點擊:

    近段時間云南廚具設備小編我收到了很多人的咨詢,問工廠食堂廚房應該怎么配置,和聘請多少個員工比較好。

    Q:我要在云南做個食堂廚房工程,大致人數是1000人,應該配置多少人在廚房內,需要些什么廚房設備?

    A:大概廚師4個,配菜4個,打雜2個,洗碗3個,共13人左右就行了。

    廚房的設備,我就按區域為分開介紹一下吧,

    云南廚具設備

    食堂廚房工程設備:大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶

    涼菜間:冰箱、單開調理柜、三星水池、洗手星盆、雙層工作臺

    粗加工間:切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池,絞肉機

    售飯間:保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜

    洗碗間:殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜

    除了上面的這些設備,還是一些其他的小配置可以添加或根據需要進行更改或補充的,當然最重要是符合安裝及消防的配置呢。


    本文網址:http://www.angelsanchezt.com/news/582.html

    關鍵詞:云南廚具批發,云南廚具設備,昆明廚具設備

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