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      云南廚具設備

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      • [行業資訊] 云南洗碗機的5大特點

        洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類,家用全自動洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。下面云南廚具設備廠為大家介紹下洗碗機的5大特點:1、省時省力。使用洗碗機洗滌餐具,
        發布時間:2018-09-13   點擊次數:54

      • [行業資訊] 酒店廚房設備的選購及原則

        隨著社會的進步發展,近20年來酒店廚房設備接觸食品及原料部分已經普遍都是不銹鋼化,達到衛生和健康要求。那么酒店廚房設備的選購及原則有哪些呢?下面我們來給大家介紹下:一、酒店廚房設備的選購酒店廚房功能區的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面
        發布時間:2018-08-01   點擊次數:51

      • [行業資訊] 云南酒店廚房設備的發展趨勢應考慮哪些?

        廚具的發展歷史源遠流長,從燧人氏教人用火起,廚具設備經歷了地灶、磚灶、石灶、油灶、氣灶、電灶、電磁灶等階段;炊具也經歷了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不銹鋼等材質的逐步演變;燃料也從柴、碳、煤、酒精、汽、電等階段在逐步發展到現在??偟膩碇v,一切都是
        發布時間:2020-10-12   點擊次數:86

      • [行業資訊] 云南酒店廚房設備的布局原則

        不同的酒店所需的酒店廚房工程不同,所以酒店廚房設計不同,但酒店廚房設備布局的總原則是一樣的:必須按照由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序設置,即確保工作效率、符合人性化設計。那么酒店廚房設備具體有哪些布局原則呢?下面我們一起來了解下:1、按
        發布時間:2018-07-27   點擊次數:55

      • [行業資訊] 家用廚具餐具如何消毒?

        為了大家的身心健康,廚具餐具定期消毒也很重要,當有傳染病人時,他們使用的餐具應專用,單獨清洗、消毒和保潔,家用廚具餐具如何進行消毒呢?下面我們就給大家介紹廚具餐具的幾種消毒方法:1、蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上,
        發布時間:2018-07-26   點擊次數:53

      • [行業資訊] 廚房設備,如何正確使用灶具

        廚房安全是家庭生活中重中之重,而灶具則是廚房里最容易引起安全問題的。如何正確的使用灶具,下面我們就來給大家講解一下:一,燃氣灶安裝地點要通風好,但切忌不要大風。安裝的時候不要自己照著說明說或者是網上教程安裝,找專業技術人員來安裝調試。二,在
        發布時間:2018-07-25   點擊次數:60

      • [行業資訊] 云南商用廚房設備包括哪些?

        酒店廚房設計,酒樓廚房設計,食堂廚房設計等商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,
        發布時間:2018-07-23   點擊次數:58

      • [行業資訊] 使用不銹鋼廚具有哪些禁忌?

        不銹鋼廚具由鐵、鉻、鎳合金,再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素而制成。其金屬性能良好,制成的器皿美觀耐用。然而,不銹鋼廚具如果使用不當,重金屬元素就會在人體中慢慢“累積”,危害健康。那么在使用不銹鋼廚具時有哪些禁忌大家都了解嗎?下面我們一起來看
        發布時間:2018-07-23   點擊次數:50

      • [行業資訊] 家用廚房設備的設計原則

        每個家庭廚房的面積、格局不同,使用者的身材、生活習慣也不同,但是在設計廚房時,有些原則是要共同遵循的。下面我們一起來看一下家用廚房設備的設計原則有哪些?原則一、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設置在U
        發布時間:2018-07-17   點擊次數:46

      • [行業資訊] 商用廚房設備的設計原則

        商用廚房的工藝流程設計在酒店、賓館及大型食堂的運用中極為重要。一個理想的設計,不但可以讓廚師與相關部門人員能密切配合,提高工作效率,而且工作場所井然有序,衛生整潔、安全,為制作美味佳肴提供了良好舒心的環境。顧客也因此能得到更好的服務,并不斷
        發布時間:2018-07-17   點擊次數:48

      • [行業資訊] 不銹鋼廚具為什么會生銹?

        當不銹鋼廚具設備表面出現褐色銹斑點的時候,大多數人認為“不銹鋼是不生銹的,生銹就不是不銹鋼了,可能是鋼質出現了問題”。其實,這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會生銹的,不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性
        發布時間:2018-07-16   點擊次數:47

      • [行業資訊] 廚具設備的保養常識

        廚房是一個家庭中最重要的地方之一,人每天要吃三頓飯,每一頓飯都需要廚房,那么廚房的設備該如何保養呢?一、廚具柜體的保養原則1、基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故柜體表
        發布時間:2018-07-10   點擊次數:48

      • [行業資訊] 傳統商用廚具行業“互聯網+”模式

        商用廚具行業的網絡銷售目前仍然處于一個摸索的階段,網絡銷售真正做得好的并不多,也有正在籌劃建立網上商城的,但實施起來的難度還是非常大”,某商用廚電業內人士說。盡管各大品牌都開設著自己的網店,但在現階段看來,其目的多數是起“鋪路”或輔助作用。
        發布時間:2018-07-10   點擊次數:41

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